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三月草莓大量上市 這5種千萬(wàn)別買(mǎi)!草莓,為薔薇科植物草莓的果實(shí),是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類(lèi)等的重要來(lái)源。因此在歐洲有“水果皇后”的美譽(yù),被譽(yù)為“春季第一果”。在世界衛(wèi)生組織公布的最佳水果榜上名列第二。陽(yáng)春三月,正值草莓上市旺季,提醒親,這五種草莓千萬(wàn)別買(mǎi)! 1.形狀奇怪的不要買(mǎi)。首先,看品種。個(gè)頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹(jǐn)慎。 2.顏色不均勻的不要買(mǎi)。激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。 3.表面顆粒太紅的不要買(mǎi)。正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了。 4.果肉空腔的不要買(mǎi)。正常草莓果肉鮮紅,很少有空腔。激素草莓輕易就能掰開(kāi),果肉顏色發(fā)白,空腔較多。 5.聞著不香的不要買(mǎi)。正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓聞著不香,吃起來(lái)寡淡無(wú)味。 草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”,洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。最后再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。 來(lái)源:大河網(wǎng) 【 關(guān)閉窗口 】 |
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