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冰箱原來也有“挑剔”的內心,這些食物越放越壞在物質生活有了極大發(fā)展的今天,人們的生活品質相比于以前有了很大的進步,但是這也就出現(xiàn)了有時購買的食材過多或者烹飪的飯菜過多,導致一次無法食用完的情況出現(xiàn)。 這種時候很多人都會選擇把沒吃完的食物放進冰箱,而這也是大部分人的習慣,原因在于有很多人都覺得放進冰箱的東西就是安全的,不會變質。雖然說目前市場上的冰箱五花八門,保鮮冷凍的能力也有了突飛猛進的發(fā)展,各種技術層出不窮。 但是哪怕如此,我們在使用冰箱是還是應該注意,因為并不是所以的食物都適合放在冰箱里保存,有些食物如果放進冰箱反而會適得其反,下面就來看看哪些食物不適宜放進冰箱吧! 1、淀粉類食物 淀粉類的食物例如饅頭、花卷、面包、餅干等。這一類的淀粉類食物如果放進冰箱,會加速其變干變硬的速度,影響口感。 2、黃瓜、青椒 黃瓜在冰箱中久存,會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。而且黃瓜還有可能出現(xiàn)長毛發(fā)粘的情況。因為冰箱里存放的保鮮溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,而青椒的最佳的保存溫度為7℃至8℃,因此不宜久存。 3、洋蔥 冰箱的潮濕環(huán)境會使洋蔥失去其辛辣的口感,同時會加快其腐爛的速度。因此最好將洋蔥置于新鮮干燥的環(huán)境當中。 4、速凍食品 速凍食品(比如肉類、魚類等)解凍后,細菌會迅速大量繁殖,所以這種解凍后的食物不適宜再次放回冰箱。因此在把肉類食物放入冰凍室前,最好先分成一份份適量的包裝,一次就拿一包解凍,方便食用。 冰箱的存在是為了幫助我們可以短暫的保存一些食物,因此千萬不要把冰箱當成是萬能的。為了我們的健康著想,在購買食材時,最好是一次只購買可以保證我們一次食用的新鮮食材。 來源:萬維家電網 【 關閉窗口 】 |
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