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不宜放在冰箱里保存的8種食品日常我們都習(xí)慣將食物放進(jìn)冰箱,希望能延長(zhǎng)其保存期限?墒,不是所有食物都適合放置冰箱冷藏保鮮,有些反而會(huì)因此而變質(zhì),像以下的8種食物就不宜存放在冰箱。 8195;8195;1.巧克力 8195;8195;若放在冰箱中冷藏,其糖分容易被表面的水分溶解,一旦取出到室溫環(huán)境,巧克力表面就會(huì)結(jié)出一層白霜,不但失去原有口感,也容易變質(zhì)腐壞。所以,建議你放在通風(fēng)又干燥的地方就好。 8195;8195;2.香蕉 8195;8195;不少人將吃不完的香蕉放進(jìn)冰箱存放,但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環(huán)境,會(huì)容易凍壞,外皮發(fā)黑腐壞、果肉軟爛;再來(lái),“凍傷”后的香蕉營(yíng)養(yǎng)成分也將會(huì)大幅度遭破壞。 8195;8195;另外,荔枝、芒果、木瓜等熱帶水果存放在低溫環(huán)境也會(huì)因凍傷而變質(zhì)。 8195;8195;3.小黃瓜 8195;8195;小黃瓜儲(chǔ)存溫度也不能低于攝氏12度以下,若將它長(zhǎng)期放在均溫?cái)z氏4至5度的冰箱內(nèi),不出三天,表面就會(huì)出現(xiàn)“水浸狀”而影響了原有的味道。 8195;8195;4.蜂蜜 8195;8195;若放進(jìn)冰箱,會(huì)加速其糖分結(jié)晶的速度,時(shí)日久了,它就會(huì)變得又硬又難挖出。建議你防止在干燥陰涼處保存。若開(kāi)封后務(wù)必將瓶蓋蓋緊,避免吸收濕氣而變質(zhì)。 8195;8195;5.咖啡 8195;8195;不管是咖啡粉或咖啡豆,都應(yīng)該避免放進(jìn)冰箱,因?yàn)榭Х热菀孜崭街苓叺臍馕,?dǎo)致味道改變,且當(dāng)瞬間溫度改變,水分就會(huì)流失,以致失去了咖啡原本的味道。 8195;8195;6.蒜頭 8195;8195;蒜頭在冰箱的低溫潮濕環(huán)境里容易變質(zhì),味道也會(huì)改變,而變壞的蒜頭從外觀難以看出。建議放在一般通風(fēng)良好、干燥的地方即可。 8195;8195;7.洋蔥 8195;8195;洋蔥放在冰箱內(nèi)太久會(huì)容易發(fā)霉,切開(kāi)后再放入更容易讓水分流失,除了本身變質(zhì)外,冰箱里頭的其他食物也容易染上洋蔥的氣味。 8195;8195;8.中藥 8195;8195;有些人愛(ài)將中藥放入冰箱,以為這樣藥材才不會(huì)變壞。其實(shí)不然,中藥放置冰箱容易受潮,影響品質(zhì),與其他食物一起混放也容易產(chǎn)生細(xì)菌。建議你,可將藥材放入玻璃瓶?jī)?nèi),并擺放在陰涼通風(fēng)處。 來(lái)源:華龍網(wǎng) 【 關(guān)閉窗口 】 |
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