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吃蘋果5大理由美國營養(yǎng)學家宣稱,蘋果是完美零食。最新一期的美國《讀者文摘》列出了蘋果是完美零食的5大理由: 1.低熱量選擇。一只蘋果大約含熱量80卡路里,因此從零食分量上說,蘋果是最佳零食。 2.穩(wěn)定血糖。每天吃1個蘋果有助于控制血糖,使身體大大受益。研究發(fā)現,女人每天至少吃1個蘋果,其2型糖尿病風險比不吃蘋果的女人低28%。 3.補充膳食纖維。1個中等大小的蘋果含有膳食纖維4克,大多為膠質纖維,具有降低膽固醇的作用。 4.減肚子。巴西里約熱內盧州立大學一項新研究發(fā)現,一天吃3個小蘋果,有助于女性減肚子降體重。 5.三個“替代”。替代干果——可將蘋果切片加入燕麥片或其他谷類食物中。替代油脂——可用等量不加糖的蘋果醬取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力餅中四分之三的油脂。替代泡菜——可用蘋果切片取代三明治中的泡菜。 來源: 《生命時報》 【 關閉窗口 】 |
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