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不同品種葡萄功效大不同

    酸葡萄生津消食 甜葡萄補(bǔ)氣益血

  葡萄的品種和成熟程度都會(huì)影響到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高溫會(huì)導(dǎo)致人體代謝,內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等功能失調(diào), 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以緩解口干舌燥、食欲不振的狀況?诟衅鸬钠咸眩a(bǔ)氣益血,滋養(yǎng)肝腎的功效相對顯著,經(jīng)常食用可緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗的癥狀。

  紫葡萄預(yù)防衰老

  常見品種:“巨峰”、“玫瑰香”。

  紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑,有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以,它預(yù)防衰老的作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生,還可以緩解老年人視力的退化。

  黑葡萄緩解疲勞

  常見品種:“黑提”。
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  常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。

  紅葡萄軟化血管

  常見品種:“紅提”。

  紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,因此對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。

  白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣

  常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

  白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時(shí)偏青綠,成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認(rèn)為白葡萄可補(bǔ)肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。

  需要提醒的是,過度疲勞、體倦乏力、貧血患者,適合常吃葡萄;經(jīng)常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。

     來源:環(huán)球網(wǎng) 

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