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吃藍莓的10個理由

藍莓有“超級水果”的美譽。美國《吃好》雜志最新載文,刊出美國營養(yǎng)學(xué)專家阿帕納·K·V博士總結(jié)出的“吃藍莓的10個理由”。

增強免疫力。研究發(fā)現(xiàn),藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強免疫系統(tǒng)。

提高腦力。藍莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

保護視力。研究發(fā)現(xiàn),吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

預(yù)防癌癥。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。

防止膀胱炎。藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn),每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。

防治便秘。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。

強壯骨骼。藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍莓的兒童。

減小肚腩。藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導(dǎo)致發(fā)胖。

來源:人民網(wǎng)

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