紫薯是轉(zhuǎn)基因食品嗎

　　圣女果、紫薯是轉(zhuǎn)基因食品？答案是否定的。近年來，轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)物的安全性問題在全國范圍內(nèi)備受關(guān)注，不少市民“談轉(zhuǎn)色變”。對(duì)此，九三學(xué)社江蘇省委于日前召開轉(zhuǎn)基因?qū)ｎ}座談會(huì)，邀請(qǐng)多位專家就轉(zhuǎn)基因食品安全等熱點(diǎn)問題展開討論，為接下來即將提交的有關(guān)轉(zhuǎn)基因的聯(lián)名提案集思廣益。

　　“聽說‘小番茄’是轉(zhuǎn)基因食品，不然怎么味道像番茄個(gè)頭卻那么小，有點(diǎn)不敢吃了�！笔忻窭钆�士很喜歡吃“小番茄”，也就是學(xué)名叫圣女果的水果。和李女士有同樣想法的市民不在少數(shù)。在鼓樓區(qū)中山北路附近的一家水果店里，老板告訴記者，有不少市民將圣女果誤認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因食品，無論他怎么磨破了嘴皮子也不相信。

　　對(duì)此，農(nóng)業(yè)專家解釋說，現(xiàn)在市面上的小番茄，基本都是櫻桃番茄的品種，之前是用來做景觀的，后來發(fā)現(xiàn)口感不錯(cuò)，就大量培植當(dāng)水果來賣，不是轉(zhuǎn)基因品種�！拔覀兯�吃的圣女果，其實(shí)是最原始的番茄品種。之所以有的口味特別甜，外形小巧可愛，那是在育種時(shí)為了迎合市場需求，特意篩選出來的�！�

　　同樣被誤解的還有許多這幾年才出現(xiàn)的新型農(nóng)作物：小黃瓜、小南瓜、彩色椒，以及紫得可以染色的紫薯……

　　對(duì)此，徐州市農(nóng)科院研究員李衛(wèi)華建議，要做好科學(xué)普及工作，讓廣大消費(fèi)者知道究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品，了解轉(zhuǎn)基因的基本知識(shí)和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的特點(diǎn)。同時(shí)，他還認(rèn)為科普的受眾要以年輕人為主體，通過他們帶動(dòng)全民了解掌握轉(zhuǎn)基因常識(shí)。

　　來源： 金陵晚報(bào)