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杏仁營養(yǎng)價(jià)值高但不宜多吃杏仁的營養(yǎng)價(jià)值有很多,并且是很受歡迎的一種堅(jiān)果類食物。不過,要提醒大家的是杏仁雖然營養(yǎng)價(jià)值高,但是也不宜多吃,否則就會(huì)影響到健康。同時(shí),也有一些食物不能和杏仁同吃,下面就來一起了解了解吧。 杏仁的營養(yǎng)價(jià)值 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。 杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。 杏仁還有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞,而對(duì)健康細(xì)胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時(shí),由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用。 來源:家庭醫(yī)生在線 【 關(guān)閉窗口 】 |
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