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2016年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景展望豬肉是中國的主要肉類消費品種,生豬業(yè)更在中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。從國際視角看,中國的生豬養(yǎng)殖及豬肉消費約占全球總量的一半,穩(wěn)居世界第一,對于全球生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。以國內(nèi)視角看,"豬糧安天下",生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國計民生問題,與社會穩(wěn)定、國民經(jīng)濟的健康發(fā)展關(guān)系重大。隨著近年來經(jīng)濟和社會發(fā)展,中國的養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了一些變化,在轉(zhuǎn)型時期,面臨著一些突出問題,已經(jīng)開始影響到產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和城鄉(xiāng)居民的日常生活。 據(jù)中經(jīng)未來產(chǎn)業(yè)研究院(www.19baogao.com)發(fā)布的《2016-2020年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告》顯示,2015年國內(nèi)能繁母豬存欄量繼續(xù)下降,同比降幅為9.31%。存欄量已經(jīng)達到2012年以來的最低水平。2015年12月是能繁母豬存欄量最低的月份,國內(nèi)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.70%,同比下降11.40%。能繁母豬存欄數(shù)量環(huán)比已經(jīng)連續(xù)28個月出現(xiàn)不同程度的下滑,連續(xù)21個月同比降幅超過5%,但能繁母豬存欄量下降趨勢已經(jīng)放緩。 從生豬價格走勢來看,2015年國內(nèi)活豬均價約為15.17元/kg,較2014年相比上漲了1.70元/kg,漲幅為12.62%,較近5年均值相比上漲了0.06%。2015年除1月和2月外,各月份國內(nèi)活豬均價均高于2014年。2015年生豬價格走勢大體分為4個階段,1至3月中下旬,豬價整體延續(xù)2014年的低迷態(tài)勢,國內(nèi)生豬市場整體購銷相對清淡,養(yǎng)殖戶惜售挺價難敵終端肉類市場需求疲軟利空,同時2015年春節(jié)前國內(nèi)生豬出欄同比增加,但屠宰場需求增幅有限,部分屠宰場為去庫存,傳統(tǒng)春節(jié)的節(jié)日效應(yīng)并未出現(xiàn),豬價提振的現(xiàn)象,3月份豬價開始下跌至年內(nèi)最低點,國內(nèi)活豬的平均價格為12.27元/kg,較年初相比下跌了8.30%,同比上漲了1.83%。自2014年9月生豬價格調(diào)頭下跌開始至2015年3月,國內(nèi)生豬價格連續(xù)下跌接近7個月,累計下跌幅度達到17.54%。3月下旬至8月上旬,豬源大減,國內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量持續(xù)下降,養(yǎng)殖業(yè)整體去產(chǎn)能情況異常嚴重,市場適重豬源大幅減少,供應(yīng)趨緊,"病死豬""康復(fù)豬"等問題將肉類食品安全問題再次推上風口浪尖,屠宰場收購壓力大增。為保障收購任務(wù)不斷上調(diào)收購價格,生豬價格逆勢大漲,持續(xù)上漲接近5個月,8月豬價上漲至年內(nèi)最高點,價格為18.16元/kg,較年初相比上漲了35.72%,同比上漲24.73%。8月中旬至11月中旬,養(yǎng)殖戶出欄有所提高,生豬市場供應(yīng)增加,屠宰場完成收購任務(wù)后相繼下調(diào)收購價格,國內(nèi)生豬價格沖高后小幅回落,同時部分地區(qū)冷凍肉陸續(xù)出庫,天氣轉(zhuǎn)涼,生豬疫情高發(fā)也對生豬出欄起到一定推進作用,生豬價格持續(xù)下調(diào)。此期間,供需博弈初顯,豬價偏弱調(diào)整。11月豬價較年初相比上漲了22.79%,同比上漲16.61%。11月下旬至12月下旬,需求回暖,出欄增加,豬價節(jié)前震蕩前行。 從豬肉價格走勢來看,2015年國內(nèi)豬肉平均價格為24.55元/kg,同比上漲了9.21%,較近5年均值相比上漲了0.77%。2015年豬肉價格走勢與活豬價格大體一致,2015年3-12月豬肉價格均高于2014年同期。2015年3月中旬后豬肉價格基本上呈現(xiàn)逐步上漲走勢。到9月上漲至年內(nèi)最高點,均價達到28.2元/kg,較年初相比上漲26.06%,同比上漲17.99%。9月下旬豬肉價格止?jié)q回落,直到12月趨穩(wěn),12月豬肉均價為到25.93元/kg,較年初相比上漲15.91%,同比上漲13.33%。 來源:中經(jīng)未來產(chǎn)業(yè)研究院 【 關(guān)閉窗口 】 |
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