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聚焦餐飲服務(wù)行業(yè)新動(dòng)態(tài) 助力高效安全服務(wù)升級(jí)

樂柏美商務(wù)用品餐飲服務(wù)創(chuàng)新解決方案媒體圓桌會(huì)及研討沙龍成功舉辦
2016年9月上旬,樂柏美商務(wù)用品(簡(jiǎn)稱RCP)中國餐飲服務(wù)創(chuàng)新解決方案媒體圓桌會(huì)及研討沙龍?jiān)赗CP上海培訓(xùn)及展示中心成功舉辦。近10家餐飲食品行業(yè)媒體來自餐飲、酒店、相關(guān)機(jī)構(gòu)的20家代表參加了此次活動(dòng),共同就中國食品行業(yè)趨勢(shì)、市場(chǎng)現(xiàn)狀及餐飲服務(wù)解決方案等問題進(jìn)行了深度探討。樂柏美商務(wù)用品亞太區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)Laura Turnbull女士、亞太區(qū)高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理葉燕女士出席了兩場(chǎng)活動(dòng)。
 
Laura Turnbull女士與餐飲行業(yè)資深人士食品安全問題進(jìn)行探討
今年5RCP全面擴(kuò)充在中國市場(chǎng)的餐飲服務(wù)產(chǎn)品線,覆蓋從食品存儲(chǔ)準(zhǔn)備、烹飪、服務(wù)、運(yùn)送、清潔、廢棄物管理與回收環(huán)節(jié)的餐飲服務(wù)鏈整個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)推出了ProSave™食品原料管理系統(tǒng)、冷/食盤、帶通風(fēng)管道的Slim Jim™等一系列明星產(chǎn)品應(yīng)對(duì)中國餐飲服務(wù)市場(chǎng)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。本次媒體圓桌會(huì)及研討沙龍也重點(diǎn)針對(duì)RCP在餐飲服務(wù)產(chǎn)品線的擴(kuò)充及其對(duì)本土市場(chǎng)的影響,與多位行業(yè)媒體及權(quán)威人士進(jìn)行了深入的交流和探討。
 
 
葉燕琳女士為嘉賓講解和演示RCP產(chǎn)品
 
 
樂柏美商務(wù)用品展廳內(nèi)餐飲行業(yè)部分產(chǎn)品展示
 
“民以食為天,食以為先”。長(zhǎng)期以來,食品安全都是政府、媒體及公眾所關(guān)心的熱點(diǎn)話題。RCP餐飲服務(wù)全線產(chǎn)品的安全性,給到會(huì)的媒體朋友們留下了深刻的印象,不僅完全滿足相關(guān)的國標(biāo)GB食品安全標(biāo)準(zhǔn),ProSave™食品原料管理系統(tǒng)、刮刀及勺形抹刀等產(chǎn)品還得到了更嚴(yán)苛的NSF認(rèn)證。此外,媒體還針對(duì)食品行業(yè)里關(guān)于中央廚房概念的興起與RCP進(jìn)行了熱切探討。隨著中國的產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)升級(jí),越來越多的連鎖餐飲從業(yè)者開始運(yùn)用中央廚房的新模式。如何應(yīng)對(duì)這一新興的市場(chǎng)趨勢(shì),給RCP,也給行業(yè)提出了新的課題。
多位滬上餐飲及食品行業(yè)的資深人士,也受邀出席了隨后由RCP與慧聰清潔網(wǎng)、慧聰商用廚具網(wǎng)共同組織餐飲行業(yè)研討沙龍。上海食文化研究會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)張桂生先生,華美酒店顧問機(jī)構(gòu)的首席知識(shí)管理專家兼高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱專家,就商用廚房衛(wèi)生與安全問題進(jìn)行了深度探討并交換了意見。與會(huì)嘉賓們指出,酒店餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,帶動(dòng)了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展,而面對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),高品質(zhì)、耐用的商用廚房用具將顯著提高餐飲企業(yè)效率與競(jìng)爭(zhēng)力。與會(huì)嘉賓更通過親身工作經(jīng)驗(yàn)與大家分享高品質(zhì)產(chǎn)品可使用5年,甚至10年,可以大量減少采買,維護(hù)等成本。實(shí)際運(yùn)營(yíng)攤分下來的結(jié)果顯示,高品質(zhì)的產(chǎn)品具有更高的性價(jià)比和競(jìng)爭(zhēng)力。
               
RCP客戶就行業(yè)相關(guān)問題進(jìn)行探討
 
RCP工作人員客戶進(jìn)行互動(dòng)交流
同時(shí),參會(huì)的媒體朋友與業(yè)內(nèi)權(quán)威人士RCP一道探討了中國食品行業(yè)向流程化規(guī)化發(fā)展的道路。著眼于餐飲服務(wù)的每一步流程,確保符合“危險(xiǎn)性分析以及重要控制點(diǎn)管理”(HACCP)等安全監(jiān)管的規(guī)定,是未來的一個(gè)重要方向。RCP為餐飲行業(yè)提供了符合HACCP準(zhǔn)則的解決方案,覆蓋了從食品存儲(chǔ)準(zhǔn)備、烹飪、服務(wù)、運(yùn)送、清潔、廢棄物管理與回收環(huán)節(jié),幫助中國的餐廳經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵從HACCP準(zhǔn)則,持續(xù)提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
活動(dòng)當(dāng)天,媒體及嘉賓除了觀看RCP全球案例分享外,還參觀了RCP展廳Laura Turnbull女士表示,RCP致力于為中國市場(chǎng)創(chuàng)造更多價(jià)值;出色的創(chuàng)新能力和全球視野,RCP有信心幫助中國餐飲企業(yè)在服務(wù)升級(jí)的道路上領(lǐng)先一步。
 
 
關(guān)于Rubbermaid Commercial Products®
Rubbermaid Commercial Products®(簡(jiǎn)稱RCP),總部位于美國弗吉尼亞州的溫徹斯特市(Winchester),是一家致力于為全球商業(yè)市場(chǎng)與機(jī)構(gòu)市場(chǎng)提供基于解決方案的創(chuàng)新產(chǎn)品的制造商。自1968年以來,RCP不斷開發(fā)餐飲服務(wù)、清潔、廢棄物處理、物料運(yùn)送、非家用洗手間、和安全防護(hù)產(chǎn)品等領(lǐng)域的技術(shù)與系統(tǒng)解決方案。RCP是一家獲得ISO 9001:2000認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,是紐威集團(tuán)全球眾多子品牌中的一員,未來將繼續(xù)開發(fā)創(chuàng)新型的產(chǎn)品。
詳情請(qǐng)登錄官網(wǎng)http://www.rcpworksmarter.cn/ 
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