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中國(guó)預(yù)期成為全球最大的精典美食市場(chǎng)

　　百樂(lè)嘉利寶為日益增長(zhǎng)的專業(yè)中國(guó)巧克力工匠群加強(qiáng)擴(kuò)展其精典美食工業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
　　
   百樂(lè)嘉利寶中國(guó)工廠于2008年落戶蘇州，自此開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)的征程
　　● 百樂(lè)嘉利寶的精典美食工業(yè)為巧克力工匠、糕點(diǎn)師、面包店、酒店、餐廳與餐飲服務(wù)商提供貼身產(chǎn)品與服務(wù)，銷(xiāo)售量四年內(nèi)翻倍
　　● 公司重申對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的承諾
　　
　　上海巧克力學(xué)院成立于2008年，是為專業(yè)手工領(lǐng)域的巧克力使用者而設(shè)的教學(xué)培訓(xùn)中心，旨在提升學(xué)員專業(yè)技能
 
　　中國(guó)上海，2017年3月30日 –隨著中國(guó)的巧克力專業(yè)使用客戶數(shù)量與日俱增，全球食品工業(yè)高品質(zhì)巧克力與可可產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者百樂(lè)嘉利寶集團(tuán)增強(qiáng)了其精典美食工業(yè)服務(wù)，并擴(kuò)大了其產(chǎn)品范圍以滿足客戶的需求。
 
　　百樂(lè)嘉利寶的精典巧克力與可可產(chǎn)品供巧克力工匠、糕點(diǎn)師、面包店、酒店、餐廳與餐飲服務(wù)商等專業(yè)人士使用。這些客戶是百樂(lè)嘉利寶中國(guó)精典美食業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)源泉和動(dòng)力。該公司的中國(guó)精典美食部門(mén)銷(xiāo)售量從2012/13財(cái)年至2015/16財(cái)年的過(guò)往四年內(nèi)翻倍。
　　
　　主廚Jean-Marc Bernelin正在上海巧克力學(xué)院展示巧克力成型技術(shù)
　　百樂(lè)嘉利寶首席執(zhí)行官Antoine de Saint-Affrique今天在上海媒體發(fā)布會(huì)上表示：“精典美食工業(yè)對(duì)百樂(lè)嘉利寶的中國(guó)業(yè)務(wù)非常重要，這個(gè)部門(mén)的業(yè)務(wù)正高速成長(zhǎng)。中國(guó)是世界人口最多的國(guó)家，的確有潛力成為全球精典美食業(yè)規(guī)模最大的市場(chǎng)，這已毋庸置疑�！� 他還說(shuō)：“至于中國(guó)何時(shí)成為最大市場(chǎng)，我們非常期待。因此，百樂(lè)嘉利寶正為巧克力工匠、糕點(diǎn)廚師與其他巧克力專業(yè)用戶不斷拓展我們?cè)谥袊?guó)的產(chǎn)品與服務(wù)選擇�！�
 
　　據(jù)歐睿信息咨詢公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，亞太區(qū)今后幾年預(yù)期成為增長(zhǎng)速度最快的巧克力市場(chǎng)之一。中國(guó)的巧克力糖果市場(chǎng)預(yù)期從現(xiàn)今的28億美元到2021年增長(zhǎng)至約39億美元。
 
　　據(jù)百樂(lè)嘉利寶中國(guó)區(qū)總經(jīng)理張家淇介紹，隨著可支配收入的增長(zhǎng)，中高收入人群將推動(dòng)未來(lái)幾年巧克力禮品、頂級(jí)巧克力與精致口味巧克力產(chǎn)品的銷(xiāo)售量 。張家淇還表示，中國(guó)消費(fèi)者追求巧克力潮流，不僅對(duì)健康有益的巧克力感興趣，還喜愛(ài)包括綠茶在內(nèi)的新口味，并通過(guò)嘗試創(chuàng)新巧克力獲得新鮮體驗(yàn)。
 
　　百樂(lè)嘉利寶的發(fā)展計(jì)劃包括精典食品服務(wù)與產(chǎn)品系列的全面加強(qiáng)：
　　● 為專業(yè)巧克力使用者提供一系列更新的高品質(zhì)巧克力與可可產(chǎn)品，包括知名歐洲品牌CallebautTM （嘉利寶）、Cacao BarryTM （可可百利）卡瑪（Carma）TM與梵豪登專業(yè)品牌； 
　　● 推出加速城市戰(zhàn)略, 擴(kuò)展覆蓋中國(guó)10多個(gè)大城市的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；
　　● 在中國(guó)領(lǐng)先社交媒體微信上推出數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，建立廚師與巧克力工匠社群，致力于服務(wù)想要提升專業(yè)技能并與同行業(yè)交流的廚師們； 
　　● 在歐洲與全球客座廚師的帶領(lǐng)之下，近日全新升級(jí)的上海巧克力學(xué)院在過(guò)去一年已成功舉辦60余節(jié)課程和巧克力展示，培訓(xùn)了超過(guò)2200名學(xué)員，幫助他們提升專業(yè)技能并了解巧克力行業(yè)的趨勢(shì)與創(chuàng)新。
 
　　首席執(zhí)行官Antoine de Saint-Affrique 總結(jié)道：“我們作為全球可可與巧克力領(lǐng)導(dǎo)者的宏愿非常明確——我們必須成為每個(gè)重要市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，中國(guó)毫無(wú)疑問(wèn)是其中一個(gè)�！�
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