愛閣食品 Super Salmon三文魚品鑒會在上海舉辦

　　愛閣食品中國區(qū)總經(jīng)理Alejandro Cuevas

　　愛閣食品銷售經(jīng)理王舒先生講解愛格食品Super Salmon三文魚

　　愛閣食品Super Salmon冰鮮三文魚

2018年7月20日，上海 — 作為一家來自智利領先的豬肉、雞肉、火雞肉、三文魚及加工肉制品生產(chǎn)商，愛閣食品攜旗下三文魚品牌Super Salmon在上海舉辦了一場三文魚品鑒會。眾多來自國內(nèi)的三文魚經(jīng)銷商代表出席了本次活動，并在現(xiàn)場通過VR技術體驗了愛閣食品全程可追溯且100%垂直整合的三文魚養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)，同時品鑒了榮獲水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會（ASC）認證且質(zhì)優(yōu)味鮮的愛閣食品Super Salmon三文魚和愛閣食品其他肉制品。

　　來賓對愛閣食品Super Salmon三文魚抱有濃厚興趣

  通過VR虛擬現(xiàn)實技術，來賓直觀得了解了愛閣食品Super Salmon三文魚的養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程。愛閣食品的三文魚養(yǎng)殖廠均位于智利冰冷純凈海域。在整個飼養(yǎng)及生產(chǎn)過程中，運用最先進的技術,如全程可追溯100%垂直整合系統(tǒng)來嚴格控制從魚卵孵化到配送的全過程，最大程度保證了Super Salmon三文魚的安全高品質(zhì)。此外，在隨后的品牌介紹、三文魚烹飪秀和品鑒等環(huán)節(jié)中，愛閣食品為來賓深入介紹了其生產(chǎn)管理系統(tǒng)和品牌定位。廚師的現(xiàn)場烹飪秀充分詮釋了愛閣食品Super Salmon三文魚及其他肉類產(chǎn)品的新鮮、美味、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。

　　愛閣食品Agrosuper Salmon

    “中國是愛閣食品一個核心市場。憑借與合作伙伴共同開發(fā)本地化產(chǎn)品的策略，愛閣食品在中國已取得了不錯的發(fā)展。”愛閣食品亞洲董事總經(jīng)理Andreas Takamiya表示，“自2012年進入中國以來，愛閣食品收到了許多來自中國市場的積極反饋和肯定。同時，作為一個值得信賴的智利肉類和三文魚生產(chǎn)商，我們的品牌形象在不斷得到提升。”

　　主廚Leo為來賓現(xiàn)場展示酸橘汁腌三文魚的制作過程

   根據(jù)全球主要市場對養(yǎng)殖三文魚需求的統(tǒng)計，中國市場呈現(xiàn)出最快的增長態(tài)勢。中國三文魚市場在過去三年中可謂增勢迅猛，年均銷售量達100,000噸，預計這一數(shù)字將以每年25%的速率繼續(xù)增長。從進口源來看，智利一直是中國重要的冰鮮及冷凍三文魚進口國之一。Super Salmon是隸屬于愛閣食品集團下知名三文魚工廠Los Fiordos 的三文魚品牌，目前該工廠已在海水養(yǎng)殖領域獲得101個許可證。作為智利三文魚優(yōu)質(zhì)品牌，Super Salmon三文魚2017年年產(chǎn)量中有8.7％出口到了中國。