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《2019年食品安全重點(diǎn)工作安排》答記者問

 

國務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)《2019年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡稱《重點(diǎn)工作安排》),對2019年食品安全重點(diǎn)工作作出部署和安排。國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人就有關(guān)問題回答了記者提問。

 

問:起草《重點(diǎn)工作安排》的主要考慮是什么?

答:20192月,中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)。20195月,中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》(以下簡稱《意見》)。為深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院食品安全工作決策部署,國務(wù)院食品安全辦會(huì)同國務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位和相關(guān)部門,研究起草了《2019年食品安全重點(diǎn)工作安排》。

《重點(diǎn)工作安排》堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中全會(huì)精神,認(rèn)真落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》(中發(fā)〔201917號),以四個(gè)最嚴(yán)為遵循,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題,開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng),嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,推動(dòng)提升食品安全保障水平,建立食品安全現(xiàn)代化治理體系,不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》的主要內(nèi)容是什么?

答:重點(diǎn)工作安排》主要包括:實(shí)施食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)十大行動(dòng)、加強(qiáng)法律法規(guī)立改釋、對違法行為處罰到人、落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、加強(qiáng)食品抽檢和核查處置、防范重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)、簡化準(zhǔn)入審批流程、創(chuàng)新市場監(jiān)管方式、加強(qiáng)科技支撐和信息化建設(shè)、加強(qiáng)科普宣傳和教育引導(dǎo)、落實(shí)食品安全責(zé)任制等,共21個(gè)方面。

其中,開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng),是《意見》提出的明確要求,共包括十大行動(dòng),旨在圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題,力求以點(diǎn)帶面,提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平,具體包括:落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評估和標(biāo)準(zhǔn)制定專項(xiàng)行動(dòng)、實(shí)施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)、國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)、餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)、優(yōu)質(zhì)糧食工程行動(dòng)、進(jìn)口食品國門守護(hù)行動(dòng)、雙安雙創(chuàng)示范引領(lǐng)行動(dòng)等!吨攸c(diǎn)工作安排》圍繞《意見》和《規(guī)定》提出的重大政策措施,特別是《意見》提出的十大行動(dòng),有針對性地提出了2019年的重點(diǎn)工作任務(wù)。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》對完善法律法規(guī)有哪些要求?

答:為落實(shí)最嚴(yán)厲的處罰要求,《重點(diǎn)工作安排》提出,要加快法律法規(guī)立改釋,完善辦理危害食品安全刑事案件司法解釋,加快制定關(guān)于食品安全民事糾紛案件適用法律問題的司法解釋。加快《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《糧食安全保障法》《糧食流通管理?xiàng)l例》等制修訂。落實(shí)違法行為處罰到人,依法嚴(yán)厲處罰違法企業(yè)及其法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員,嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)等懲戒措施。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》在加強(qiáng)全鏈條全過程監(jiān)管方面提出了哪些工作任務(wù)?

答:為落實(shí)最嚴(yán)格的監(jiān)管要求,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,《重點(diǎn)工作安排》提出,要落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)過程記錄核查,落實(shí)從原料入廠、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、運(yùn)輸銷售全過程管理,建立追溯體系,督促食品生產(chǎn)企業(yè)開展產(chǎn)品安全自查。提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識制度,強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接。加強(qiáng)食品抽檢和核查處置,擴(kuò)大抽查覆蓋面,加強(qiáng)評價(jià)性抽檢分析和結(jié)果應(yīng)用。防范重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)旅游景區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、民航、鐵路等食品安全管理。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》在創(chuàng)新監(jiān)管方式方面有什么新的舉措?

答:為落實(shí)食品領(lǐng)域放管服改革要求,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,《重點(diǎn)工作安排》提出,要簡化市場準(zhǔn)入審批流程,探索推行先證后查”“自主聲明”“公開承諾,食品經(jīng)營許可審批時(shí)限壓縮三分之一。落實(shí)雙隨機(jī)、一公開,探索雙隨機(jī)抽查、重點(diǎn)檢查和飛行檢查有機(jī)結(jié)合監(jiān)管模式,對新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)實(shí)行包容審慎監(jiān)管。同時(shí),還提出要加強(qiáng)科技支撐和信息化建設(shè),實(shí)施食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)專項(xiàng),推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+食品監(jiān)管,重點(diǎn)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈技術(shù),建立重點(diǎn)食品追溯協(xié)作平臺(tái),發(fā)揮智慧監(jiān)管作用,提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》在發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督和市場機(jī)制作用方面有什么安排?

答:為凝聚各方參與食品安全工作,形成工作合力,實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治共享,全面提升食品安全保障水平,《重點(diǎn)工作安排》提出,一方面,要加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測和輿論引導(dǎo),加大科普宣傳力度,引導(dǎo)公眾提高食品安全認(rèn)知水平,增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心。組織開展全國食品安全宣傳周活動(dòng)。加強(qiáng)對食品企業(yè)和從業(yè)人員法治宣傳,以案釋法、以案普法,增強(qiáng)守法意識、誠信意識。開展學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康教育;另一方面,要發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督,完善投訴舉報(bào)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,推進(jìn)肉蛋奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)等主動(dòng)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn),發(fā)揮保險(xiǎn)他律和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)作用。

 

問:《重點(diǎn)工作安排》對落實(shí)食品安全責(zé)任制有什么具體要求?

答:為落實(shí)最嚴(yán)肅的問責(zé)要求,《重點(diǎn)工作安排》提出,要貫徹落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定,壓實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任。落實(shí)黨中央關(guān)于解決形式主義突出問題為基層減負(fù)的要求,完善評議考核方式方法,將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部獎(jiǎng)懲和使用、調(diào)整的重要參考。強(qiáng)化各級食品安全委員會(huì)及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,健全部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。依法依規(guī)制定地方食品安全監(jiān)管事權(quán)清單。建立健全容錯(cuò)糾錯(cuò)機(jī)制,激勵(lì)干部全力保障人民群眾舌尖上的安全。

來源:中國市場監(jiān)管

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