RFID技術(shù)：生鮮食品冷鏈物流應(yīng)用的優(yōu)越性

    1.跟蹤冷鏈物流,增加生鮮食品冷鏈管理的透明度

    RFID技術(shù)的核心是標(biāo)簽上的EPC(產(chǎn)品電子代碼),由于EPC提供對(duì)物理對(duì)象的唯一標(biāo)識(shí),所以利用EPC可以實(shí)現(xiàn)貨物在整個(gè)冷鏈上貨物的物流跟蹤,而且RFID溫度標(biāo)簽還可以提供溫度的監(jiān)控,保證了冷鏈物流中貨物的質(zhì)量安全。應(yīng)用RFID技術(shù)后,生鮮食品從生產(chǎn)開(kāi)始,它在供應(yīng)鏈上的整個(gè)流動(dòng)過(guò)程都會(huì)被及時(shí)、準(zhǔn)確地跟蹤,做到透明化。

    2.簡(jiǎn)化作業(yè)流程,提高生鮮食品物流效率

    生鮮食品的自身特點(diǎn)決定對(duì)其操作應(yīng)盡量簡(jiǎn)化,縮短操作時(shí)間。因此在生鮮食品托盤(pán)上和包裝箱上貼上RFID標(biāo)簽,在配送中心出/入口處安裝閱讀器,無(wú)需人工操作,且可以滿足叉車將貨物進(jìn)行出/入倉(cāng)庫(kù)移動(dòng)操作時(shí)的信息掃描要求,而且可以遠(yuǎn)距離動(dòng)態(tài)的一次性識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽。這樣大大節(jié)省了出/入庫(kù)的作業(yè)時(shí)間,提高了作業(yè)效率。

    另外,在顧客最后付款的時(shí)候,只需推著選好地商品通過(guò)RFID閱讀器,就可以直接在電腦屏幕上看到自己所消費(fèi)的金額,而不用再花很長(zhǎng)時(shí)間等收銀員用掃描儀一件一件的掃描商品后再付款。這樣節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,也提高了零售商的工作效率。

    3.降低企業(yè)管理成本,增加市場(chǎng)銷售機(jī)會(huì)

    RFID應(yīng)用于生鮮食品庫(kù)存管理,可以減少人工審核工作,卻能保證儲(chǔ)存貨物質(zhì)量的安全性,降低管理成本。對(duì)于零售商來(lái)講,當(dāng)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)顯示需要補(bǔ)貨,就可以立即向上游企業(yè)訂貨,通過(guò)切實(shí)可行的RFID解決方案和RFID技術(shù)保證所需貨物安全、準(zhǔn)時(shí)到達(dá),這樣就不會(huì)出現(xiàn)短或和缺貨現(xiàn)象,也提高了自身的顧客服務(wù)質(zhì)量,增加了銷售機(jī)會(huì),提高了收入。

來(lái)源：全球制冷網(wǎng)