國(guó)聯(lián)水產(chǎn)致力于從水產(chǎn)加工企業(yè)向國(guó)際水產(chǎn)食品運(yùn)營(yíng)商轉(zhuǎn)型
昨日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)公司的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人正加工對(duì)蝦產(chǎn)品。這批“元寶蝦”將運(yùn)往上海，銷(xiāo)售給美國(guó)百勝集團(tuán)。陳煜 攝
說(shuō)起國(guó)聯(lián)水產(chǎn)(國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司簡(jiǎn)稱(chēng))，你會(huì)想到什么?把湛江蝦賣(mài)到全世界?兩次打贏美國(guó)貿(mào)易官司?內(nèi)地唯一供港活蝦企業(yè)?湛江第一家創(chuàng)業(yè)板上市企業(yè)?
身上貼著諸多“標(biāo)簽”的國(guó)聯(lián)，正在探索國(guó)際化、多元化發(fā)展，并屢有斬獲，力圖實(shí)現(xiàn)從一家水產(chǎn)加工企業(yè)向具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的水產(chǎn)食品運(yùn)營(yíng)商的嬗變，成為湛江水產(chǎn)企業(yè)“走出去”的先行者。
打造餐飲連鎖企業(yè)的中央廚房
就在不久前，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)成為一家全球知名餐飲連鎖企業(yè)的供應(yīng)商。為此，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)經(jīng)歷了復(fù)雜的談判，通過(guò)了一整套嚴(yán)苛的準(zhǔn)入制度審查。這意味著國(guó)聯(lián)水產(chǎn)成為知名餐飲連鎖企業(yè)的中央廚房。
“中央廚房是餐飲工業(yè)化的核心發(fā)動(dòng)機(jī)�！眹�(guó)聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢表示，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)按照連鎖餐飲的需求，建設(shè)集現(xiàn)代物流技術(shù)和系統(tǒng)管控服務(wù)，為客戶(hù)提供從交易采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)檢、加工包裝、冷鏈、分銷(xiāo)配送等服務(wù)的新型平臺(tái)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是將原料蝦按照菜單制作成成品或者半成品，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或者銷(xiāo)售組合后銷(xiāo)售給顧客。
在位于吳川的國(guó)美工廠，主要生產(chǎn)休閑食品、裹粉類(lèi)食品和熟制產(chǎn)品。目前工廠二期已動(dòng)工，預(yù)計(jì)明年9月正式投產(chǎn)，新工廠將裝備美國(guó)雷創(chuàng)自動(dòng)剝蝦系統(tǒng)、日本�，斒孔詣�(dòng)裹粉油炸系統(tǒng)，屆時(shí)將大大提升自動(dòng)化和智能化水平。
近年來(lái)，國(guó)聯(lián)還致力于打造大眾家庭的外賣(mài)廚房，不斷研發(fā)新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，芙蓉蝦、椰絲面包蝦、蝦肉腸、蝦肉丸等加工產(chǎn)品獲得好評(píng)，還推出了中國(guó)第一款對(duì)蝦方便菜品水煮香辣蝦、干鍋麻辣蝦等系列產(chǎn)品，市場(chǎng)反響不俗。
蝦苗獲評(píng)“中國(guó)十大健康安全種苗”
在實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展的同時(shí)，“專(zhuān)業(yè)做蝦”作為國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的起家之本和核心優(yōu)勢(shì)，并未被忽視。近年來(lái)，該公司擴(kuò)大了對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖和工廠化育苗試驗(yàn)規(guī)模，利用生物水培技術(shù)、天然生物餌料、水循環(huán)技術(shù)等，打破原有傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，以綠色、環(huán)保、健康思路尋求產(chǎn)業(yè)破局。
在國(guó)聯(lián)種苗基地可以看到，種苗生活在無(wú)病菌病毒海水中，培殖的活藻、活輪蟲(chóng)、豐年蟲(chóng)及橈足類(lèi)是蝦苗的主要餌料�；赝ㄟ^(guò)育苗環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)均衡充足、病害檢測(cè)與預(yù)防、提高免疫功能等，保證了蝦苗質(zhì)量。
今年“國(guó)聯(lián)1號(hào)”蝦苗在湛江、廣西區(qū)域售出放養(yǎng)的1.5億尾蝦苗的養(yǎng)殖效果得到了客戶(hù)好評(píng)，成功率達(dá)到七成。今年四月，“國(guó)聯(lián)1號(hào)”被評(píng)為“中國(guó)十大健康安全種苗”。
國(guó)聯(lián)要賣(mài)世界名優(yōu)水產(chǎn)
在海洋世界里，蝦并不像人們想象的那么弱小，一只完全成長(zhǎng)的大指蝦蛄彈出重拳的力量相當(dāng)于一顆點(diǎn)22口徑手槍子彈的威力。作為中國(guó)“出口蝦王”的國(guó)聯(lián)水產(chǎn)，帶著蝦蛄一般的能量和拼勁，響應(yīng)國(guó)家“走出去”戰(zhàn)略，布局世界優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)資源。
從2013年開(kāi)始，依靠美國(guó)SSC公司平臺(tái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)把握信息行情，整合全球海產(chǎn)資源，提升國(guó)內(nèi)外訂單管理能力，成功實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，銷(xiāo)售規(guī)模再創(chuàng)新高。
通過(guò)對(duì)全球海產(chǎn)資源和采購(gòu)鏈的整合，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)業(yè)從一家中國(guó)采購(gòu)、全球銷(xiāo)售的公司蛻變?yōu)槿虿少?gòu)、全球運(yùn)營(yíng)的公司。自從成功并購(gòu)美國(guó)桑尼威公司以來(lái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)先后將阿根廷紅蝦、南極冰魚(yú)、美國(guó)深水小龍蝦等天然水產(chǎn)品擺上消費(fèi)者的餐桌。此外，還和生鮮電商展開(kāi)了合作，不斷開(kāi)拓新興市場(chǎng)。
來(lái)源：湛江日?qǐng)?bào)
