南京舜安食品保鮮有限公司

    南京舜安食品保鮮有限公司是一家注冊資金為180萬元，提供食品研發(fā)與保鮮技術的科技型企業(yè)。多名食品研發(fā)專家，組成研發(fā)小組，具有領先的技術配方，可在保持食品風味、營養(yǎng)成分的基礎上延長食品的保質期。從事食品技術開發(fā)，可為食品企業(yè)提供新產(chǎn)品研發(fā)成果，同時，生產(chǎn)、銷售市場歡迎的特色營養(yǎng)食品。目前公司擁有新研發(fā)成功的專利技術分別為：黑美深加工產(chǎn)品（黑莓果肉果汁、蜜汁黑莓、黑莓果脯等）、低溫玉米熟化保鮮技術、開水沖泡即食湯圓技術。

    公司投入大量資金在全國最大的黑莓種植基地南京溧水縣，研制，生產(chǎn)黑莓深加工產(chǎn)品。其中“黑莓果肉果汁”已面向主流市場，該產(chǎn)品非常暢銷并得到廣大消費者的好評。我公司已擁有一批穩(wěn)定的中高端消費群體與經(jīng)銷商，并注冊了“舜安”、“生命之果”黑莓深加工產(chǎn)品專用商標。

    目前公司的黑莓深加工產(chǎn)品基地在中國四A級農(nóng)業(yè)生態(tài)風景區(qū)溧水縣傅家邊科技園內，占地8000平方米，擁有國內唯一的黑莓大顆粒飲品自動化灌裝生產(chǎn)線，可日產(chǎn)高品質黑莓果肉果汁1L裝2萬瓶、300ML裝6萬瓶。同時建有專門用于黑莓原料和黑莓產(chǎn)品的冷凍冷藏庫二座，現(xiàn)代化研發(fā)品質保障中心一處。

    本公司以“享受自然，營造健康”為企業(yè)宗旨，以“認真決定品質，細節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切”為企業(yè)理念，以不斷為人們提供健康系列黑莓深加工產(chǎn)品為目標。本著細致、專業(yè)、認真的精神，全力打造一個優(yōu)質 “舜安生命之果”品牌。推動黑莓深加工系列產(chǎn)品進入到千家萬戶。讓廣大消費者不出國門，就能享受到來自歐美的黑色珍珠，“生命之果”鮮榨果肉汁的美味。

    同時，本公司還從事食品技術研發(fā)、保鮮工藝，可為食品企業(yè)提供新產(chǎn)品開發(fā)、工藝設計、配方制定、設備選型、車間布局、產(chǎn)品銷售等服務。

    另外，南京舜安食品公司還與條件良好的食品企業(yè)合作，生產(chǎn)和銷售深受市場歡迎的特色食品。

    食品的保鮮和保質是兩個不同的概念，保鮮是比保質要求更高的一項技術。隨著生活水平的提高，人們對食品的要求已不僅僅局限于安全性，還要求食品具有新鮮美味的特點，于是，“保鮮”的概念便應運而生。食品保鮮，是指在保障食品衛(wèi)生安全性的同時，保持食品原有的良好風味、營養(yǎng)和保健成分。保鮮的食品是原汁原味的食品，保鮮比保質更上一個層次，保鮮的食品一定能保質，但保質的食品卻未必能達到保鮮的要求。

    本公司保鮮技術的應用范圍包括：1.肉禽制品；2.水產(chǎn)制品；3.各種鹵菜、炒菜；4.月餅、蛋糕等中西式糕點；5.泡菜、腌菜等腌臘制品；6.茶葉、土特產(chǎn)品；7.豆制品；8.飲料；9.調味品；10.米面制品。

    “專業(yè)、誠信、高效”是本公司的經(jīng)營宗旨。在向食品企業(yè)提供保鮮技術的同時，本公司還可配套提供食品開發(fā)技術、市場信息、產(chǎn)品銷售等多項服務，并可為客戶提供技術咨詢。

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