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生鮮電商:管控冷鏈物流能耗與成本是關(guān)鍵中國生鮮電商市場前景廣闊。中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年中國的生鮮電子商務(wù)市場的規(guī)模約為225億元,同比增長了96%。根據(jù)尼爾森的預(yù)測,中國生鮮電子商務(wù)市場將會在未來三年內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2018年有望超過1500億元,年均復(fù)合增長率達到了50%。 中國生鮮電商市場前景廣闊。中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年中國的生鮮電子商務(wù)市場的規(guī)模約為225億元,同比增長了96%。根據(jù)尼爾森的預(yù)測,中國生鮮電子商務(wù)市場將會在未來三年內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2018年有望超過1500億元,年均復(fù)合增長率達到了50%。然而在2015年中國4000多家生鮮電商中,只有1%盈利。其中,食品物流成本約占到是食品總成本的70%。做好冷鏈物流,可以有效增加生鮮電商的顧客黏性。其中,管控冷鏈物流能耗與成本是關(guān)鍵。 在政策催熱下,天貓、京東、順豐優(yōu)選、一號店等紛紛涌入生鮮電商搶占市場,但在第三方冷鏈物流實力較弱的情況下,自建物流體系這種花費巨大的重資產(chǎn)模式成為各家追逐的對象。 自建物流導(dǎo)致了生鮮電商早期巨大的資本投入和運營成本,使得多數(shù)生鮮電商都處在虧損或微利狀態(tài)!2014-2015中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展報告》顯示,目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商接近4000家,但是其中僅僅有1%能夠盈利,7%有巨額虧損,88%略虧,4%持平。 其中,食品物流成本約占到是食品總成本的70%。做好冷鏈物流,可以有效增加生鮮電商的顧客黏性。其中,管控冷鏈物流能耗與成本是關(guān)鍵。 冷鏈物流,是指溫度控制的供應(yīng)鏈,主要有冷藏(2℃)、冷凍(零下18℃)和速凍(零下29℃)三種方式。通過完整的冷鏈不間斷體系,從而保持產(chǎn)品在一定溫度范圍內(nèi)的儲存和分銷,進而延長和確保產(chǎn)品的保存期限。由于生鮮電商的產(chǎn)品具有高腐爛性,冷鏈是生鮮電商的重要支撐。不過國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展并不成熟,基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)備、標準體系都存在不少欠缺,這同時成為生鮮電商的“痛點”所在。 我國冷鏈物流建設(shè)尚處于起步階段,與有百余年發(fā)展歷史的外國相比,我國冷鏈物流還存在基礎(chǔ)薄弱,冷鏈物流體系尚未形成、市場化程度低、第三方物流缺位以及技術(shù)劣勢等問題。其中,前幾個問題有望在政策推動下,快速解決,而技術(shù)差距則需要長期追趕。 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國冷鏈物流行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》指出,近幾年冷鏈物流每年增長速度約為20%,目前冷鏈物流市場規(guī)模約為1509億元,預(yù)計到2020年冷鏈物流市場可迅速上升至4000億元。 總體來看,國內(nèi)冷鏈物流市場前景美好,但上述發(fā)展瓶頸同樣不容忽視。 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認為,未來繼續(xù)發(fā)展冷鏈物流,第一需要提升冷鏈物流技術(shù),降低冷鏈物流成本,從而做到在國內(nèi)各大行業(yè)全面推廣。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來發(fā)展主導(dǎo)方向;“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,冷鏈物流需向智能物流轉(zhuǎn)型創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)、智能化技術(shù)將得到普遍應(yīng)用; 第二,國家政策需要重點照顧第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展。第三方參與冷鏈物流的程度決定了冷鏈物流的市場化程度:市場化程度越高,物流的專業(yè)性越強、冷鏈流通成本越低。目前,國內(nèi)冷鏈物流政策不斷落地,預(yù)計對第三方冷鏈企業(yè)將受到重點惠顧,在補貼激勵下,迎來快速發(fā)展。 來源:中國商網(wǎng) 【 關(guān)閉窗口 】 |
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