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冷鏈物流助冰凍海鮮搭上電商快車

  2017年春節(jié)即將結束,在節(jié)日前后,各大電商紛紛加碼生鮮領域,將新鮮食材通過冷鏈物流快速到達消費者的餐桌上,贏得了較好口碑。如何保證海鮮、水果的新鮮度是制約生鮮網(wǎng)上銷售的重要因素。業(yè)內(nèi)人士指出,可靠且有效的冷鏈物流至關重要,生鮮電商的迅猛發(fā)展和冷鏈物流的快速崛起相輔相成。

  “從來沒想過自己有朝一日能成為一個好廚師。但是,現(xiàn)在我可以輕松做滿滿一桌子好吃的,時不時請親朋好友來家里享用海鮮大餐。”說起從網(wǎng)上買海鮮,她直夸方便,“一般周五下單,周六上午就能收到食材了,質(zhì)量跟從大超市買的沒差別!
 
  中國電子商務和快遞業(yè)的發(fā)展有目共睹。近年來冷鏈物流的快速發(fā)展使得冰凍海鮮網(wǎng)上銷售也日趨火爆。以獐子島200克裝蒜蓉粉絲扇貝為例,僅天貓旗艦店每個月就可售出數(shù)萬袋。獐子島集團董事長吳厚剛說,去年“雙十一”當天,這款產(chǎn)品線上線下共銷售10萬袋。
 
  作為產(chǎn)品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等全球20多個國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),獐子島集團于2014年試水電商銷售。除了自有海洋牧場的扇貝、海參,其天貓旗艦店還銷售加拿大鮮活龍蝦、阿根廷紅蝦等全球優(yōu)質(zhì)海鮮食品和食材。
 
  “網(wǎng)上交易只占我們?nèi)夸N售額的很小一部分,但是增長非常迅速。去年網(wǎng)上銷售額較前年增長了一倍!眳呛駝傉f,目前獐子島已與天貓、京東、順豐等平臺合作,為電商消費者提供更好的產(chǎn)品和服務。
 
  如何保證海鮮的新鮮度是制約冰凍海鮮網(wǎng)上銷售的重要因素。業(yè)內(nèi)人士指出,可靠且有效的冷鏈物流至關重要,生鮮電商的迅猛發(fā)展和冷鏈物流的快速崛起相輔相成。
 
  “冷鏈物流的成本相對較高。但是,越來越多的中國人開始重視生活的品質(zhì)。人們愿意花更多的錢購買高品質(zhì)的產(chǎn)品。”大連港毅都冷鏈公司常務副總經(jīng)理吳毅剛說。
 
  據(jù)介紹,國內(nèi)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)近幾年飛速發(fā)展。大連港作為國內(nèi)較早開展冷鏈物流業(yè)務的港口,面臨的競爭越來越激烈!澳壳按蠖鄶(shù)國內(nèi)港口都在經(jīng)營冷庫業(yè)務,盡管如此,市場潛力仍然非常巨大!眳且銊傉f。
 
  為此,大連港集團提前布局,加大硬件設施投入,促進冷鏈物流集群發(fā)展。目前,大連港毅都冷庫一期建有4萬噸冷庫及8萬平方米冷藏集裝箱堆場,存儲能力達8000TEU。正在建設的二期冷藏項目,堆場儲存能力為3000TEU,可進行肉類、水產(chǎn)品類、水果類的國際中轉(zhuǎn)倉儲,貨物裝卸及冷藏集裝箱堆存服務。

  來源:中國日報網(wǎng)


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