近年來，我國生鮮行業(yè)發(fā)展迅速，未來發(fā)展趨勢(shì)值得關(guān)注。一方面，生鮮冷鏈物流溫區(qū)將走向精細(xì)化，保證從采購到配送每一個(gè)環(huán)節(jié)都在對(duì)應(yīng)溫層下進(jìn)行作業(yè)。另一方面，冷鏈物流將走向智能化，通過借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)大幅提升冷鏈物流配送效率。其次，在經(jīng)營方面，會(huì)從自營走向平臺(tái)化，將會(huì)為更多第三方平臺(tái)提供物流配送服務(wù)。
趨勢(shì)一：冷鏈物流的溫區(qū)走向精細(xì)化
要保證生鮮電商的產(chǎn)品配送質(zhì)量，就必須保證生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上中下游每一個(gè)環(huán)節(jié)保持生鮮產(chǎn)品的“鮮”。從產(chǎn)地預(yù)冷、自動(dòng)化冷庫貯藏、全程冷鏈運(yùn)輸?shù)侥┒伺渌偷睦滏溑渌腿^程中，每一個(gè)過程都要通過不同的溫區(qū)保存好生鮮產(chǎn)品，這就需要針對(duì)不同的溫區(qū)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，管理也就變得越來越精細(xì)化。
此外，溫區(qū)的增加，并非簡單的設(shè)備增加，需要整個(gè)供應(yīng)鏈的溫層擴(kuò)充，保證從采購到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在對(duì)應(yīng)的溫層下進(jìn)行作業(yè)。
趨勢(shì)二：冷鏈物流走向智能化
要更好地降低冷鏈物流配送成本，就必須要借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用。倉庫管理、運(yùn)輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個(gè)過程都需要借助更為先進(jìn)的信息技術(shù)，以幫助生鮮電商實(shí)現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智能化，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率，并對(duì)整個(gè)冷鏈物流配送進(jìn)行更好的管理把控。
趨勢(shì)三：從自營走向平臺(tái)化
隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢(shì)越來越明顯，他們將會(huì)通過在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上，為第三方平臺(tái)提供服務(wù)。就像今天的京東物流，已經(jīng)不僅僅只是服務(wù)于京東商城，而是服務(wù)于更多的企業(yè)物流配送需求；易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達(dá)，在為易果生鮮提供生鮮產(chǎn)品配送的同時(shí)，目前也已經(jīng)承擔(dān)了整個(gè)天貓超市的生鮮配送任務(wù)，未來借助其多年積累的冷鏈物流優(yōu)勢(shì)，他們勢(shì)必會(huì)為更多第三方平臺(tái)提供物流配送服務(wù)。
來源：搜狐網(wǎng)
