又到一年吃蟹季，各大電商平臺(tái)、物流企業(yè)卯足了勁搶占這塊“風(fēng)水寶地”。8月17日，京東物流聯(lián)合蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)、百余家陽(yáng)澄湖原產(chǎn)地商家，共同開(kāi)啟了“鮮天下之優(yōu)-陽(yáng)澄湖大閘蟹京東物流生鮮冷鏈原產(chǎn)地解決方案推介會(huì)”，依托于中國(guó)最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺(tái)這一優(yōu)勢(shì)，京東物流將為陽(yáng)澄湖大閘蟹提供包含物流、運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)在內(nèi)的一整套解決方案，推出五大舉措全方位攻克活蟹冷鏈物流難題，推動(dòng)陽(yáng)澄湖大閘蟹的品牌升級(jí)。
陸空結(jié)合，全國(guó)近8成城市消費(fèi)者48小時(shí)內(nèi)將收到陽(yáng)澄湖活蟹
“陽(yáng)澄湖大閘蟹是生鮮電商中最具代表性的品類(lèi)之一，以肉肥味美、鮮嫩細(xì)膩的口感聞名四海。但吃螃蟹要的就是一個(gè)鮮，運(yùn)輸時(shí)間是影響新鮮程度的關(guān)鍵因素，京東物流結(jié)合陽(yáng)澄湖大閘蟹的特點(diǎn)，特別提供專(zhuān)業(yè)的大閘蟹冷鏈物流解決方案，保證在時(shí)效上將全程冷鏈的陽(yáng)澄湖大閘蟹配送時(shí)間壓縮到48小時(shí)之內(nèi)�！本〇|物流開(kāi)放銷(xiāo)售部生鮮項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王超介紹。
今年，京東物流針對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹繼續(xù)沿用航空+冷藏車(chē)的運(yùn)輸矩陣，增設(shè)航空線路至近20條，優(yōu)化冷鏈車(chē)運(yùn)輸路由，輻射全國(guó)近30個(gè)省市自治區(qū)，有近300個(gè)城市可以做到48小時(shí)內(nèi)鮮活送達(dá)，其中近150個(gè)城市實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)送達(dá)，上海、蘇州等城市更可以實(shí)現(xiàn)6小時(shí)極速送達(dá)。這意味著，即使是遠(yuǎn)在黑龍江的用戶(hù)也可以在兩天內(nèi)享用到來(lái)自江蘇的鮮活美味。
根據(jù)蟹農(nóng)的出貨時(shí)間，京東物流從上午10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，2小時(shí)一次安排循環(huán)接貨，保證當(dāng)天出水的活蟹，在陽(yáng)澄湖本地打單、快速包裝分揀，馬上進(jìn)入配送環(huán)節(jié)。在配送過(guò)程中，華東區(qū)域?qū)⒁躁戇\(yùn)形式全程采用專(zhuān)業(yè)冷鏈車(chē)運(yùn)輸，全國(guó)其他區(qū)域?qū)⒉捎煤娇罩卑l(fā)。今年，京東聯(lián)合航空公司開(kāi)設(shè)了專(zhuān)門(mén)用于大閘蟹通行的機(jī)場(chǎng)快速通道，便于快速交接完成，將時(shí)效至少提升了2個(gè)小時(shí)。
創(chuàng)新冷倉(cāng)新模式，讓大閘蟹離消費(fèi)者最近
陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陸彬在會(huì)上表示，“京東是陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)首個(gè)簽約合作的電商平臺(tái)，與其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不同，京東模式從一開(kāi)始就致力于全產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的垂直整合，京東物流的產(chǎn)地直供以及供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，能夠切實(shí)保障陽(yáng)澄湖大閘蟹的品牌及品質(zhì)形象�！�
為了提升供應(yīng)鏈效率，京東物流在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“協(xié)同倉(cāng)”和“銷(xiāo)地倉(cāng)”的模式，將全部開(kāi)放給大閘蟹商家使用。
協(xié)同倉(cāng)是京東特有的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)配送模式，是按照京東冷鏈物流體系標(biāo)準(zhǔn)在原產(chǎn)地設(shè)立的臨時(shí)性生鮮倉(cāng)庫(kù)。大閘蟹協(xié)同倉(cāng)就設(shè)立在陽(yáng)澄湖畔，今年進(jìn)行了全面升級(jí)，面積較往年大出近1倍，單獨(dú)設(shè)立了入庫(kù)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、抽檢區(qū)、辦公區(qū)以及冷鏈中轉(zhuǎn)區(qū)，并在每個(gè)區(qū)域內(nèi)都設(shè)立了專(zhuān)用空調(diào)確保溫度恒定。倉(cāng)儲(chǔ)、分揀將在協(xié)同倉(cāng)內(nèi)同步進(jìn)行，從協(xié)同倉(cāng)內(nèi)送出的大閘蟹，目的地將直接是消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地與消費(fèi)者的無(wú)縫對(duì)接。
“銷(xiāo)地倉(cāng)”模式，是充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)支撐，以地域、時(shí)間等維度進(jìn)行精準(zhǔn)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，通過(guò)優(yōu)化電商物流供應(yīng)鏈條，提前將商品運(yùn)送至銷(xiāo)售地的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行暫存，用戶(hù)下單后，將直接從“銷(xiāo)地倉(cāng)”發(fā)貨，通過(guò)送貨距離的大大縮短來(lái)提升時(shí)效。今年，京東物流在北京、廣州等城市設(shè)立了大閘蟹“銷(xiāo)地倉(cāng)”，這些城市的消費(fèi)者早上下單，下午就可以收到來(lái)自陽(yáng)澄湖原產(chǎn)地的鮮活大閘蟹。
而且，今年在大閘蟹協(xié)同倉(cāng)內(nèi)還特別設(shè)立了“生鮮實(shí)驗(yàn)室”，可以當(dāng)場(chǎng)快速檢驗(yàn)氯霉素、孔雀石綠、重金屬鉻等指標(biāo)，以確保送到消費(fèi)者手中的每一只陽(yáng)澄湖大閘蟹都安全可靠。
恒溫保鮮，全程冷鏈確保大閘蟹鮮活
在大閘蟹的包裝上，京東物流下足了功夫，通過(guò)多次測(cè)試，為大閘蟹量身定制了專(zhuān)用包裝箱、專(zhuān)業(yè)冷媒(冰包、冰袋等)以及封箱膜膠帶。
為了保證大閘蟹鮮活，運(yùn)送過(guò)程的恒溫環(huán)境也至關(guān)重要，為此，京東物流提供了全程冷鏈解決方案，這也是京東物流核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，京東生鮮冷鏈均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、時(shí)效可控、品質(zhì)可控。在“最后一公里”，京東還配備了專(zhuān)業(yè)冷鏈三輪車(chē)，護(hù)航鮮活大閘蟹交付給消費(fèi)者。
專(zhuān)項(xiàng)理賠客服，確保蟹商無(wú)后顧之憂(yōu)
針對(duì)大閘蟹商家最為關(guān)心的售后問(wèn)題，今年，京東物流增加了30%專(zhuān)項(xiàng)理賠客服投入，建立了快捷咨詢(xún)、極速理賠、應(yīng)急處理等專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)對(duì)方案，并對(duì)商家承諾，經(jīng)確認(rèn)如為京東物流問(wèn)題導(dǎo)致出現(xiàn)死蟹，最快將在三個(gè)工作日內(nèi)完成理賠。
另外，京東物流還將踐行“用交付改變交易、以物流提升商流”的理念，通過(guò)整合京東內(nèi)部資源，借助線上平臺(tái)以及遍布全國(guó)的線下行銷(xiāo)資源進(jìn)行多渠道推廣，以強(qiáng)大的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)有效幫助合作大閘蟹商家提升店鋪流量和單量，提供產(chǎn)、供、銷(xiāo)、配一體的解決方案。
大閘蟹只是生鮮市場(chǎng)的一個(gè)縮影。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年生鮮電商以超過(guò)55%的驚人年均增速突破900億大關(guān)，預(yù)計(jì)2017年達(dá)到1500億元。千億市場(chǎng)規(guī)模的背后，生鮮冷鏈網(wǎng)絡(luò)成為制勝的關(guān)鍵。但目前中國(guó)冷鏈電商物流面臨諸多痛點(diǎn)，如鏈條長(zhǎng)難于監(jiān)控管理、品類(lèi)雜多難于標(biāo)準(zhǔn)化、自建冷鏈倉(cāng)配成本高、品控難度大等。
京東集團(tuán)副總裁、京東物流華東區(qū)域分公司總經(jīng)理黃星表示，自宣布啟動(dòng)冷鏈物流配送服務(wù)以來(lái)，京東堅(jiān)持產(chǎn)地直采、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全程冷鏈、全程追溯、協(xié)同創(chuàng)新的五大生鮮供應(yīng)鏈策略，多方面發(fā)力，推進(jìn)生鮮業(yè)務(wù)一體化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)安全、標(biāo)準(zhǔn)、可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。京東生鮮冷鏈的全面開(kāi)放，勢(shì)必將提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，讓消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的高效配送服務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化生鮮電商的行業(yè)格局，推動(dòng)中國(guó)生鮮冷鏈行業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
