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儲(chǔ)藏牛奶的保鮮冷庫要注意些什么?牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。鮮牛奶加工處理入保鮮冷庫(2~8℃)后能保持牛奶的新鮮風(fēng)味,便于遠(yuǎn)銷和外銷。那儲(chǔ)藏牛奶的保鮮冷庫操作人員在管理牛奶保鮮冷庫時(shí)要注意些什么呢? 1)入保鮮冷庫的牛奶若為瓶裝,則需檢查牛奶瓶蓋是否蓋好;入保鮮冷庫的牛奶若為袋裝,則需檢查入庫的袋子是否開口等。分揀完成后才能進(jìn)入保鮮冷庫,防止污染。注意的是,分揀工作也需在低溫環(huán)境下進(jìn)行。 2)提高保鮮冷庫利用率,少開門,大量進(jìn)出貨最好在一天氣溫較低的時(shí)候。 3)經(jīng)常進(jìn)行蒸發(fā)器除霜,提高換熱效率,節(jié)能使用牛奶保鮮冷庫。 保鮮冷庫能很好的鎖住牛奶的保鮮時(shí)間,只要保鮮冷庫的操作人員按照指引規(guī)范進(jìn)出貨。保鮮冷庫設(shè)計(jì),保鮮冷庫建造,保鮮冷庫安裝,請(qǐng)找?guī)烊A制冷,專業(yè)的冷庫設(shè)計(jì)建造工程商,增加牛奶保鮮時(shí)間,提高牛奶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值! 來源:冷庫設(shè)計(jì)與建造 【 關(guān)閉窗口 】 |
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