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國家政策支持下中國冷庫市場將迎來巨大發(fā)展空間

  目前,我國冷鏈物流及冷庫行業(yè)處于成長階段。雖然在整體大環(huán)境下,2015年增速雖然有所減緩,相對于其他行業(yè)已經(jīng)算是不錯。而在國家對冷鏈物流發(fā)展的政策支持下,隨著冷鏈市場的不斷發(fā)展,冷庫市場必將穩(wěn)步前行,其仍然有著巨大發(fā)展空間。
  
  我國冷庫主要集中在華東地區(qū),華東地區(qū)現(xiàn)有的冷庫容量占到了全國總?cè)萘康慕咏某。西北地區(qū)冷庫分布也比較廣泛,華北和華中地區(qū)冷庫擁有量相差不大。東北地區(qū)目前擁有冷庫容量較少,市場發(fā)展前景廣闊。2015年以河北為代表的華北地區(qū)冷庫庫容增幅最大,其次是西南地區(qū),華東地區(qū)仍是增量最多的地區(qū)。
  
  我國的生鮮食品生產(chǎn)具有地域性特點,對低溫冷藏產(chǎn)品的需求也具有地域性的特點,因此冷庫的地域性特點也比較明顯,主要集中在東部沿海地區(qū)、環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)、華中兩湖地區(qū)等。同時,隨著“一帶一路”的建設(shè),沿途地區(qū)冷庫增長較為迅速。從2015年各省冷庫庫容增幅來看:安徽、寧夏、江蘇、云南等省庫容增幅較高。
  
  冷庫按照儲藏物分類分為:水產(chǎn)庫、肉類庫、果蔬庫和其他庫。肉類庫一直占據(jù)著我國冷庫最大的市場份額,其次是果蔬庫和水產(chǎn)庫。
  
  我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例偏低。經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的比例已經(jīng)不斷提升,但是仍舊遠低于歐美發(fā)達國家水平(歐、美、加、日等發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%,蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上),大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通。近幾年在國家和各地方政府的支持下果蔬庫的庫容呈現(xiàn)高速增長,2015年果蔬類冷庫結(jié)構(gòu)占比已經(jīng)略超過水產(chǎn)類。
    
  從環(huán)保方面來說,新型環(huán)保冷媒的使用是主要方向。在大型冷庫中氨制冷劑的使用會越來越多,CO2冷媒的使用現(xiàn)在才剛剛起步,但隨著壓縮機企業(yè)的研究與推廣,使用比例會逐步提高。CO2/NH3復(fù)疊低溫機組的使用也會逐步增加。
  
  目前,我國冷鏈物流及冷庫行業(yè)處于成長階段。雖然在整體大環(huán)境下,2015年增速雖然有所減緩,相對于其他行業(yè)已經(jīng)算是不錯。初步預(yù)測2016年以及未來五年,我國冷庫行業(yè)仍將保持穩(wěn)定增長,冷庫庫容規(guī)模繼續(xù)擴大,增速隨著基數(shù)增高、行業(yè)逐步進入成熟發(fā)展期等因素影響趨于收窄。而在國家對冷鏈物流發(fā)展的政策支持下,隨著冷鏈市場的不斷發(fā)展,冷庫市場的必將穩(wěn)步前行,潛力依舊巨大!

  來源:信報網(wǎng)

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