為了提振行業(yè)發(fā)展與信心，助力食品飲料企業(yè)共克時艱，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將于老時間——5月18-20日如期舉辦。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將邀請來自海內(nèi)外50余位專家學者，以線上峰會的形式進行全球雙語直播。作為“SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會”，SIAL國際食品展（上海）始終致力于打造四大核心商業(yè)價值：全球大平臺、中國大市場、數(shù)智化賦能、思想新高地。
本屆峰會以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，匯聚國內(nèi)外諸多知名行業(yè)專家，聚焦食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，展望全球食品零售趨勢，發(fā)表農(nóng)業(yè)食品科技新成果，分析大宗產(chǎn)品進出口貿(mào)易現(xiàn)狀，解讀新法律法規(guī)政策，挖掘食品熱門賽道投資潛力，探討供應鏈危機應對，構(gòu)建數(shù)智化供應鏈體系，推動乳品技術(shù)創(chuàng)新等熱門話題。
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會探討疫情下諸多新課題
當鏈接世界的經(jīng)濟發(fā)展洪流伴隨疫情常態(tài)化進入新的時間窗口；當萬物創(chuàng)新的思潮與布局迅速席卷全球，深受經(jīng)濟新常態(tài)與社會發(fā)展拐點雙重影響的中國食品行業(yè)在邁向國際化的征途中，乘勢而上，風起云涌，衍生出越來越多亟待探討與解決的新課題。
餐飲企業(yè)承受“重創(chuàng)”，食品供應鏈瀕臨“斷裂”，食品企業(yè)該如何應對無法預測的危機與挑戰(zhàn)？隨著經(jīng)濟與生活水平的日益提升，消費者的消費需求與結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生著變化，食品企業(yè)該如何審時度勢并做出正確決策？食品安全相關話題屢上熱搜，備受全社會密切關注，食品企業(yè)該如何確保食品安全、高效、穩(wěn)定流通？
SIAL攜手50余位專家學者共商“全球智慧鏈下的共謀與共贏”
為突破疫情限制，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將順勢轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，并全程進行中英文雙語直播，以大誠意與勢能，聯(lián)動全球智慧，激發(fā)行業(yè)活力，打造跨地域交流新平臺，構(gòu)建跨地域交流新高地，實現(xiàn)全球智慧鏈下的共謀與共贏。
峰會中，諾貝爾經(jīng)濟學獎獲得者 Christopher Pissarides將結(jié)合全球經(jīng)濟現(xiàn)狀深入剖析全球食品行業(yè)的新機遇；國務院參事室特約研究員、著名經(jīng)濟學家姚景源將放眼國內(nèi)，從中國經(jīng)濟格局來看食品餐飲企業(yè)紓困增長的關鍵；著名經(jīng)濟學家樊綱則將以“全球產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整和中國企業(yè)的發(fā)展”為主題進行多維度分享；SIAL集團總經(jīng)理Nicolas Trentesaux將分享全球食品創(chuàng)新趨勢的深刻見解；國家市場監(jiān)督管理總局的代表將分享HACCP在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應用與認證；中國物流與采購聯(lián)合會副會長蔡進將針對如何在細分需求下激發(fā)消費潛力提供新思路；未來科技商業(yè)模式轉(zhuǎn)化大師Mike Walsh將從數(shù)字化角度為乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供方向；針對已經(jīng)實施的《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》（RCEP）將組織圓桌論壇，邀請各成員國代表探討RCEP實施對各國食品進出口的影響、機遇與挑戰(zhàn)；針對受到資本狂熱追捧的預制菜，將邀請中國烹飪協(xié)會，B端預制菜領軍企業(yè)，C端預制菜領軍企業(yè)，專業(yè)投資機構(gòu)參與，共同探討預制菜與傳統(tǒng)餐飲如何實現(xiàn)“包容共存”。
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峰會報名通道已上線
官方報名渠道已開通，可以通過如下兩種方式報名線上峰會，提前鎖定5月18-20日峰會日程：
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